100% Malbec
Historia & Origen: Un Malbec que desafía al desierto riojano. Se cultiva en suelos pedregosos de origen aluvial. Es un vino frutal y versátil con un sutil paso por roble que le otorga una elegancia accesible, ideal para quienes buscan la tipicidad del NOA con un perfil moderno.
Perfil Sensorial: Vista: Rojo rubí intenso con brillantes bordes violáceos. Nariz: Muy frutado. Predominan aromas a frambuesa y mora, con notas florales de violetas y un fondo de vainilla y cacao aportado por la madera. Boca: Entrada redonda y equilibrada. Se perciben sabores a frutos rojos maduros, un dejo de pimienta y taninos suaves que lo hacen muy amable al paladar. Final: Medio y fresco, con un retrogusto frutal persistente.
Perfil de Estilo: Cuerpo: 3.5 | Dulzor: 1 | Taninos: 3 | Acidez: 4.
Maridaje Selecto: Empanadas de carne cortada a cuchillo, asado criollo o quesos tipo Manchego.
Servicio: 15°C a 17°C. Recomendamos abrir 30 minutos antes.
