100% Malbec con crianza en roble.Tipo: Tinto Reserva de guarda.
Historia & Origen: Un homenaje al histórico camino calchaquí. Este vino representa la unión entre la tradición del suelo y la elegancia de la madera.
Vinificación: Cosecha en caja de 16 kilos y selección manual de racimos. Técnica de fermentación tradicional con maceración corta y temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés de primer uso.
Perfil Sensorial: Vista: de color rojo rubí intenso. Nariz: Con aroma a mermelada de frutos rojos, vainilla y chocolate. Boca: De taninos firmes, buen volumen y estructura. Final: Largo y elegante, con un final de boca que evoca el cacao.
Perfil de Estilo: Cuerpo: 5 | Dulzor: 1 | Taninos: 4 | Acidez: 3.
Potencial de Guarda: 8 años.
Temperatura de Servicio: Entre 16°C y 18°C.
Graduación Alcohólica: 15.1%.
Maridaje Selecto: Ojo de bife con papas rústicas o quesos tipo Brie maduros.
Momento Trama: El regalo ideal para quien sabe apreciar el valor del tiempo en un vino.
